طريقة عمل سلة بالعجين خطوة خطوة وبالصور

هذه طريقة عمل سلة حلوة




1-اختاري العجينة المفضلة لديك


2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن





3-خذي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين


4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية



5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب




6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض






7- ناخذ شوي من العجن المتبقي و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما و نلفها حول نهاية العجين


8-نعيد دهنها و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت



9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك






10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل


و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود

او معجنات خفيفة





أتمنى تعجبكم
__________________